Известный итальянский обжарщик и поставщик кофе Lavazza Group принес любителям напитка неприятные вести: рост цен не остановится. В этом году так точно.
Мировые цены на кофе продолжают расти, сообщается на сайте американской фондовой биржи Nasdaq. Это связано с опасениями, что более сухие, чем обычно, погодные условия могут негативно повлиять на урожай кофе в Бразилии и Вьетнаме. Первая из этих стран — крупный производитель сорта арабики, вторая — робусты. Например, кофейный трейдер Volcafe оценивает потенциал урожая сезона 2024−2025 годов на самом низком уровне за последние 13 лет. Это неизбежно ведет к росту стоимости зерен.
Продолжение роста цен на продукт прогнозирует итальянская обжарочная компания Lavazza, пишет Financial Times. По ее данным, кроме рисков с урожаем это связано также с новыми правилами ЕС, направленными на борьбу с вырубкой леса. Эти правила с 2025 года запрещают продавать в странах Евросоюза продукты, включая кофе, какао, пальмовое масло и каучук, выращенные в регионах, где рубят лес.
Более длинная логистика в обход Красного моря привела к росту затрат для обжарщиков. В компании сообщили, что с октября прошлого года суда были вынуждены следовать более длинным маршрутом вокруг Африки, чтобы избежать атак повстанцев-хуситов в Красном море. По словам Лаваццы, это сложно для кофейной компании, которая закупает зерна из стран Азии и Восточной Африки. В итоге в связи со всеми этими факторами компании вынуждены снижать свою прибыль, но все равно им приходится повышать цены. Особенно активно в этом году дорожает сорт робуста.
— Цепочка поставок кофе находится под серьезным давлением. Цены на кофе не собираются падать, [они] останутся очень высокими, — сообщил председатель Lavazza Group Джузеппе Лавацца.
